SI RENYAH DARI SINGKONG

Rendahnya harga jual singkong yang mayoritas di tanam oleh masyarakat Dusun Gowono, melatar belakangi mahasiswa KKN FPB UKSW di Dusun Gowono untuk membuat inovasi nugget yang berbahan dasar dari singkong. Demonstrasi memasak nugget singkong ini dilaksanakan dengan harapan masyarakat dapat mengetahui salah satu upaya yang dapat meningkatkan harga jual singkong tersebut.

Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Selasa, 20 November 2018 di rumah bapak Asrofi selaku Kepala Dusun dan dihadiri oleh 30 orang ibu-ibu PKK Dusun Gowono. Selain melaksanakan demonstrasi memasak, mahasiswa KKN FPB UKSW sekaligus berbagi pengalaman dengan ibu-ibu PKK tentang berjualan secara online menggunakan media sosial (facebook dan Instagram) dengan harapan ibu-ibu PKK dapat melihat peluang usaha dari komoditas olahan nugget singkong tersebut. Dalam kegiatan tersebut, ada timbal balik yang positif yang terbangun, dilihat dari antusiasme ibu-ibu PKK dalam bertanya mengenai bahan-bahan yang digunakan dan juga peluang apabila nugget tersebut ingin diperjualbelikan melalui analisis usaha yang dipaparkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *